- 2022年3月31日
- 2023年5月28日
面白くて眠れなくなる植物学（稲垣栄洋）
オーディオブックで聴きました。 人間は花が好きですがそれはまったくの片想いです。 美しい花びらや甘い香りも虫たちにやってきてもらうためのものです。 と書いてありました。 それを聴いて自分が小学生の頃 「こんなにキレイに咲いてくれている花に感謝しましょ […]
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2022年3月
- 2022年3月27日
- 2022年3月28日
イチゴ
生態 (分類) 双子葉類バラ科 草本性多年草植物（2年目以降は収量が落ちるので実際の栽培では毎年苗の更新をします。）果物に分類するか野菜に分類するかは国によって違います。日本では草本性植物なので野菜と分類されていますが、流通現場では果物として扱われて […]
- 2022年3月22日
- 2023年5月28日
三枝教授のすばらしき菌類学教室
https://amzn.to/3N0hjzG 農業大学に入学した赤髪の主人公、天谷くんがきのこ好きの少女「舞子」ちゃんにきのこの王子様と勘違いされ、きのこの先生「三枝教授」の研究室に連れて行かれて物語がはじまります。 赤髪が赤い色が特徴のきのこ「ベ […]
- 2022年3月16日
- 2022年3月28日
アスパラ
たんぽぽファームさんの有機アスパラです。 アスパラは春から初夏にかけてが旬です。旬の時期のアスパラは特に甘みが強いです。 アスパラの食べる部分は若い茎です。 これが大きくなると葉っぱみたいなものがでますが、これは枝(偽葉)なんです。 枝で光合成をする […]
- 2022年3月10日
- 2022年3月10日
山内青果店の価格設定(BtoCバージョン)
価格設定について考える機会があったので当店の価格設定についてまとめてみました。 たいして儲かりませんがマネしたい人はしてください(笑) サービス内容 産地直送の青果販売卸(8年目) 産地から都市部に移動し、日替わりで場所を変えて販売するスタイル。 […]