- 2021年4月28日
- 2025年1月22日
「第四章 ブラック系？農業法人の章⑥」～水菜の収穫と2人のおばあさん～
2人のおばあさんがビニールハウスで水菜の収穫をしていた。 ここの農業法人は有機農業で栽培していて除草剤は使えないので、畑を耕した後、透明の「マルチ」というビニールを敷いて太陽熱によって除草をしてから種を撒き、毎日水の管理などをして育てている。 ですが […]
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2021年4月
- 2021年4月21日
- 2025年1月22日
「第四章 ブラック系？農業法人の章⑤」～利害の一致～
「どんな仕事がしたいですか？」 「僕は将来独立して農業したいので、仕事しながら色々学びたいです。」 「それなら経営に関わる仕事がいいですね。」 そうして、仕事内容は事務仕事と畑仕事を半々することになった。 朝6時に出勤して、前日の農作業とタマネギの皮 […]
- 2021年4月14日
- 2025年1月19日
「第四章 ブラック系？農業法人の章④」～タマネギ小屋と3人のおじさん～
小屋に近づくと、 『プシュー、プシュー』 空気音が聞こえてくる。 扉を開けると、 強烈な刺激臭が！！ 狭い小屋の中には3人のおじさんが作業していた。 2人が特殊な作業台に座り、エアーが出るホースと包丁を握って作業している。 もう1人は水がいっぱい入っ […]
- 2021年4月11日
- 2021年7月12日
読書感想 砂糖の世界史（川北 稔）
砂糖の原生はインドネシアのどこかだろうと言われている。それが紀元前4世紀にアレクサンドロスの兵士たちにより中東に伝わり、イスラム教徒によって広まって、十字軍によりヨーロッパでも広まったと言われている。 当時の砂糖は「医薬品」「装飾品」「デコレーション […]
- 2021年4月7日
- 2025年1月19日
「第四章 ブラック系？農業法人の章③」～あやしい建物～
この会社は飲食業で大きくなった会社。 その資金で農業にも手を出している。 農場長に農場を案内してもらう。 農場の面積は1ha（1万㎡）弱。 農業法人にしてはすごく小さい。 最初に見せてもらったのは一番広い畑で、3反（3000㎡）の広さ。 ここは一面に […]