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• 2023年6月14日
• 2023年6月14日

アメリカ小麦戦略と日本人の食生活（鈴木猛男）

アメリカの小麦戦略が日本の食生活に与えた影響やその背景が詳しく説明されています。 「世界のパン籠」と言われるアメリカは常に大量生産し続けなければならない状況になってしまっていますが、大戦の終結から1953～1954年の大豊作により大量の余剰作物がでて […]

• 2020年4月15日
• 2023年6月8日

パンチィーの本棚

農業関係の本、生物学の本を良く読みます。 農業本 生物学の本 栄養学の本 その他