2022年10月

• 2022年10月16日
• 2023年5月28日

そのとき、日本は何人養える？食料安全保障から考える社会のしくみ（篠原信）

第1章では「日本だけでどれくらいの食料が生産できますか？」「なぜ化石燃料と食料が関係あるのですか？」という感じの質問を答えていく一問一答形式で分かりやすいです。20ページほどですが、この部分を読むだけでも概要をつかむことができます。 第2章以降はそれ […]