砂糖の原生はインドネシアのどこかだろうと言われている。それが紀元前4世紀にアレクサンドロスの兵士たちにより中東に伝わり、イスラム教徒によって広まって、十字軍によりヨーロッパでも広まったと言われている。 当時の砂糖は「医薬品」「装飾品」「デコレーション … 続きを読む 読書感想　砂糖の世界史（川北 稔）